## Das sind die sieben Knacknüsse von Supermarkt-Chef Peter Diethelm ### Personalprobleme, Nachhaltigkeit, Fachkräftemangel: Die Herausforderungen der Branche sind gewaltig. Was Supermarkt-Chef Peter Diethelm dagegen unternimmt. Peter Diethelm, Chef des Schweizer Lebensmittelriesen Coop, nennt die Probleme der Branche beim Namen: Personalnot, Nachhaltigkeit, Fachkräftemangel. Das sind die grossen Knacknüsse, die es zu lösen gilt. Doch Diethelm hat einen Plan. ### Personalprobleme: Der Fluch der hohen Fluktuation Die Fluktuation im Detailhandel ist hoch. Das liegt am vergleichsweise niedrigen Lohnniveau und der oft eintönigen Arbeit. Um dem entgegenzuwirken, setzt Coop auf Ausbildung und Weiterbildung. Das Unternehmen bildet jedes Jahr rund 1000 Lernende aus und bietet über 100 verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten an. ### Nachhaltigkeit: Der Druck steigt Der Druck auf den Detailhandel, nachhaltiger zu werden, wächst. Kunden verlangen vermehrt Produkte, die umweltfreundlich produziert wurden. Coop hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 klimaneutral zu werden. Dafür investiert das Unternehmen unter anderem in erneuerbare Energien und energieeffiziente Technologien. ### Fachkräftemangel: Die Suche nach qualifizierten Mitarbeitern Der Fachkräftemangel ist ein weiteres grosses Problem der Branche. Coop sucht händeringend nach qualifizierten Mitarbeitern, vor allem in den Bereichen Logistik und Verkauf. Um dem entgegenzuwirken, hat das Unternehmen eine Reihe von Massnahmen ergriffen, unter anderem eine Erhöhung der Löhne und eine Verbesserung der Arbeitsbedingungen. ### Die Digitalisierung: Chance und Herausforderung Die Digitalisierung bietet dem Detailhandel sowohl Chancen als auch Herausforderungen. Einerseits können Unternehmen durch den Einsatz digitaler Technologien ihre Prozesse effizienter gestalten und neue Kundengruppen erschliessen. Andererseits müssen sie sich dem Wettbewerb durch Online-Händler stellen. Coop investiert in die Digitalisierung, um den Herausforderungen zu begegnen und die Chancen zu nutzen. ### Der Trend zum Online-Shopping Der Trend zum Online-Shopping stellt den Detailhandel vor grosse Herausforderungen. Coop hat auf diese Entwicklung reagiert und einen eigenen Online-Shop aufgebaut. Das Unternehmen bietet seinen Kunden ein breites Sortiment an Produkten an, die bequem von zu Hause aus bestellt werden können. ### Die Zukunft des Detailhandels: Herausforderungen und Chancen Die Zukunft des Detailhandels ist ungewiss. Die Branche steht vor einer Reihe von Herausforderungen, aber es gibt auch Chancen. Coop ist gut aufgestellt, um die Herausforderungen zu meistern und die Chancen zu nutzen. Das Unternehmen investiert in seine Mitarbeiter, in Nachhaltigkeit und in die Digitalisierung. So will Coop auch in Zukunft ein erfolgreicher Lebensmittelhändler sein.
